Session 1: Introducción a la seguridad alimentaria
Spanish version: Introducción a la seguridad alimentaria, entrenamiento para Ocean Delight, Suriname preparada por : Megapesca Lda Portugal. Los resultados del aprendizaje: al final de esta sesión, debería poder: Comprender los principios básicos de la higiene alimentaria, conoce el significado de: sguridad alimenticia, peligros para la seguridad alimentaria, contaminación y contaminación cruzada, Intoxicación alimentaria / enfermedades transmitidas por alimentos, destaque cómo las buenas prácticas de manipulación de alimentos pueden prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Date: 5/31/2021
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| Felt | Værdi |
|---|---|
| Sidst opdateret | 7 Oktober 2022 |
| Oprettet | 7 Oktober 2022 |
| Format | application/pdf |
| Licens | Creative Commons Attribution |
| Type | Presentation |
| Sector | Socioeconomic |
| Category | N/A |
| Habitat | N/A |
| Species group | N/A |
| Economic group | All |
| Publication/creation date | 31/05/2021 |
| Last update date | 07/10/2022 |
| Version | 1.0 |
| Status | Final |
| Forfatter | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Forfatters e-mail | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Vedligeholdes af | CRFM Communications |
| Vedligeholders e-mail | communications@crfm.int |
| Owner | CRFM |
| Owner email | secretariat@crfm.int |