Session 4: Limpieza y saneamiento en el ...
Spanish Version: Asistencia técnica para desarrollar la capacidad de inocuidad alimentaria para el Sector Pesquero, Entrenamiento para Ocean Delight, Suriname, preparado por: Megapesca Lda Portugal. Los resultados del aprendizaje - Al final de esta sesión, debería poder: Comprenda por qué es importante utilizar agua limpia y segura en el procesamiento de pescado, distinga entre limpieza y desinfección. Comprenda el uso seguro de los productos químicos de limpieza, aprecie la importancia de la limpieza de los equipos y las superficies en contacto con los alimentos, la gestión de la eliminación de desechos y el control de las plagas alimentarias. Dated: 6/6/2021
Informations additionnelles
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Dernière modification | 7 Octobre 2022 |
| Créé le | 7 Octobre 2022 |
| Format | application/pdf |
| Licence | Creative Commons Attribution |
| Type | Presentation |
| Sector | Socioeconomic |
| Category | N/A |
| Habitat | N/A |
| Species group | N/A |
| Economic group | All |
| Publication/creation date | 06/06/2021 |
| Last update date | 07/10/2022 |
| Version | 1.0 |
| Statut | Final |
| Producteur | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Courriel de l'auteur | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Mainteneur | CRFM Communications |
| Courriel du mainteneur | communications@crfm.int |
| Owner | CRFM |
| Owner email | secretariat@crfm.int |