Guide sur les Dangers de Sécurité Sanitaire ...
French Manual: Ce document présente les risques pour la sécurité sanitaire des produits de la pêche, venant de la région du CARIFORUM. Il correspond à une première évaluation selon laquelle l’exécution des contrôles relatifs à l’Analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP) qui s’est montré entravée par un manque de connaissances scientifiques sur les dangers spécifiques rencontrés dans la région et sur leurs méthodes de contrôle.
追加情報
| フィールド | 値 |
|---|---|
| 最終更新 | 2022 / 9月 / 19, |
| 作成日 | 2022 / 9月 / 19, |
| データ形式 | application/pdf |
| ライセンス | クリエイティブ・コモンズ 表示 |
| タイプ | Report |
| Sector | Socioeconomic |
| Category | N/A |
| Habitat | N/A |
| Species group | N/A |
| Economic group | All |
| Publication/creation date | 31/12/2016 |
| Last update date | 19/09/2022 |
| バージョン | 1.0 |
| 状態 | Final |
| 作成者 | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| 作成者のemail | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| メンテナー | CRFM Communications |
| メンテナーのemail | communications@crfm.int |
| Owner | CRFM |
| Owner email | secretariat@crfm.int |