Guide sur les Dangers de Sécurité Sanitaire ...

French Manual: Ce document présente les risques pour la sécurité sanitaire des produits de la pêche, venant de la région du CARIFORUM. Il correspond à une première évaluation selon laquelle l’exécution des contrôles relatifs à l’Analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP) qui s’est montré entravée par un manque de connaissances scientifiques sur les dangers spécifiques rencontrés dans la région et sur leurs méthodes de contrôle.

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Сүүлд шинэчлэгдсэн 2022 9-р сар 19
Үүссэн 2022 9-р сар 19
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Ашиглах зөвшөөрөл Creative Commons Attribution
Төрөл Report
Sector Socioeconomic
Category N/A
Habitat N/A
Species group N/A
Economic group All
Publication/creation date 31/12/2016
Last update date 19/09/2022
Хувилбар 1.0
Төлөв Final
Зохиогч Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal
Зохиогчийн имэйл Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal
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