Session 3: Hygiëne bij de visverwerking

Dutch Version: Technische ondersteuning voor het opbouwen van voedselveiligheidscapaciteit voor de visserijsector, hygiëne bij de visverwerking, training voor Ocean Delight, Suriname, opgesteld door: Megapesca Lda Portugal. Leerresultaten - Aan het einde van deze sessie zal je in staat moeten zijn om: het belang te begrijpen van persoonlijke hygiëne en gezondheid bij het omgaan met vis, het juiste gebruik van beschermende kleding en effectieve technieken voor het wassen van de handen aan te leren, te weten waarom het belangrijk is om een ziekte of vermoedelijke infectie aan je leidinggevende te melden. Dated: 6/5/2021