Session 1: Introductie tot Voedselveiligheid

Dutch Version: Introductie tot Voedselveiligheid, Training voor Ocean Delight, Suriname, opgesteld door: Megapesca Lda Portugal. Leerresultaten - Aan het einde van deze sessie zal je in staat moeten zijn om, de basisprincipes van voedselhygiëne te begrijpen, de betekenis kennen van: Voedselveiligheid, Voedselveiligheidsgevaren, Besmetting en kruisbesmetting, Voedselvergiftiging/door voedsel overgedragen ziekte, Benadrukken hoe goede voedselhanteringspraktijken door voedsel overgedragen ziekten kunnen worden voorkomen. Date: 5/31/2021