Guide sur les Dangers de Sécurité Sanitaire ...
French Manual: Ce document présente les risques pour la sécurité sanitaire des produits de la pêche, venant de la région du CARIFORUM. Il correspond à une première évaluation selon laquelle l’exécution des contrôles relatifs à l’Analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP) qui s’est montré entravée par un manque de connaissances scientifiques sur les dangers spécifiques rencontrés dans la région et sur leurs méthodes de contrôle.
Додаткова інформація
| Поле | Значення |
|---|---|
| Останнє оновлення | 19 Вересень 2022 |
| Створено | 19 Вересень 2022 |
| Формат | application/pdf |
| Ліцензія | Creative Commons Attribution |
| Тип | Report |
| Sector | Socioeconomic |
| Category | N/A |
| Habitat | N/A |
| Species group | N/A |
| Economic group | All |
| Publication/creation date | 31/12/2016 |
| Last update date | 19/09/2022 |
| Версія | 1.0 |
| Статус | Final |
| Автор | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| E-mail автора | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Відповідальна особа | CRFM Communications |
| Email відповідальної особи | communications@crfm.int |
| Owner | CRFM |
| Owner email | secretariat@crfm.int |