Guide sur les Dangers de Sécurité Sanitaire ...
French Manual: Ce document présente les risques pour la sécurité sanitaire des produits de la pêche, venant de la région du CARIFORUM. Il correspond à une première évaluation selon laquelle l’exécution des contrôles relatifs à l’Analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP) qui s’est montré entravée par un manque de connaissances scientifiques sur les dangers spécifiques rencontrés dans la région et sur leurs méthodes de contrôle.
Thông tin khác
| Miền | Giá trị |
|---|---|
| Cập nhật lần cuối | Tháng 9 19, 2022 |
| Được tạo ra | Tháng 9 19, 2022 |
| Định dạng | application/pdf |
| Giấy phép | Giấy phép bản quyền mở |
| Type | Report |
| Sector | Socioeconomic |
| Category | N/A |
| Habitat | N/A |
| Species group | N/A |
| Economic group | All |
| Publication/creation date | 31/12/2016 |
| Last update date | 19/09/2022 |
| Phiên bản | 1.0 |
| Tình trạng | Final |
| Tác giả | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Email tác giả | Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal |
| Người bảo dưỡng | CRFM Communications |
| Email người bảo dưỡng | communications@crfm.int |
| Owner | CRFM |
| Owner email | secretariat@crfm.int |