Manual de sistemas de trazabilidad del Pescado ...

Spanish Manual: El manual ayudará a los operadores pesqueros del Caribe en todos los niveles de la cadena de distribución, a diseñar sistemas de trazabilidad que cumplan con los requerimientos de sus reguladores y clientes internacionales. Los operadores que adopten las recomendaciones expuestas en el manual pueden esperar cumplir con los requisitos internacionales de seguridad alimentaria (y otros requisitos de control de origen), asociados a la trazabilidad.