Manuel pour Garantir la Sécurité Sanitaire ...

French Manual: Le manuel est conçu pour les exploitations d’aquaculture en eau douce, en eau saumâtre, ou dans les eaux marines, et est adaptable à la production de poissons et de crustacés pour la consommation humaine. Il convient également tant aux écloseries produisant des juvéniles qu’aux unités de grossissement. Le manuel développe une démarche actualisée dans les pratiques d'aquaculture. Le contenu est cohérent avec le « Paquet Hygiène » de 2004 de la législation EU, permettant de mettre pleinement en vigueur toutes les politiques exposées dans le Livre Blanc de la sécurité sanitaire des aliments (2000).

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Sist endret september 19, 2022
Opprettet september 19, 2022
Format application/pdf
Lisens Creative Commons Navngivelse
Type Report
Sector Socioeconomic
Category N/A
Habitat N/A
Species group N/A
Economic group All
Publication/creation date 31/12/2016
Last update date 19/09/2022
Versjon 1.0
Status Final
Forfatter Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal
Forfatters e-post Ian Goulding, Megapesca Lda – Portugal
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Owner CRFM
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